سلطة الخس – سيزر سلاد

الكميه تكفي: 3 أشخاص  مدة الطهي: 10دقائق  مدة التحضير: دقيقتين

المقادير:
حزمة خس
1- بيضة
أربع شرائح توست
عصير ليمونة
ملعقتين مايونيز
ملعة صغيرة ملح أوحسب الرغبة
زيت لقلي التوست

الطريقة:
1- تقطع التوست إلى مكعبات صغيرة وتقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
2- تسلق البيضة وتقطع قطعا صغيرة.
3- تغسل أوراق الخس جيدا وتقطع حسب الرغبة.
4- نضع المايونيز والليمون والملح في زبدية ونقلبه.
5- نضع الخس في الإناء ونضع عليه المايونيز والليمون والملح ونخلطه جيدا.
ثم نضع البيض والتوست وتقلب.
6- توضع في صحن التقديم وتزين بأوراق كبيرة من الخس وبصحة وهناء